https://swehack.se/tags/recension/ Recent content in Recension on Swehack Hugo en Sun, 02 Feb 2025 22:18:20 +0100 https://swehack.se/blog/%C3%A5rets-semlor-2025/ Sun, 02 Feb 2025 22:18:20 +0100 https://swehack.se/blog/%C3%A5rets-semlor-2025/ <p>Har provat följande semlor under 2025. Betygskala upp till fem stjärnor. ⭐⭐⭐⭐⭐</p> <h2 id="st-jakobs-stenugnsbageri-limhamn">St. Jakobs Stenugnsbageri, Limhamn</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/st-jakobs-stenugnsbageri.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>St. Jakobs Stenugnsbageri, Limhamn</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐⭐</p> <p>Helt ok semla, rivna mandlar runt kanten skadar inte.</p> <h2 id="katarinas-stenugnsbageri-triangeln">Katarinas stenugnsbageri, Triangeln</h2> <p>Betyg: ⭐</p> <p>Gammal, besvikelse.</p> <h2 id="kakboden-limhamn">Kakboden, Limhamn</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/kakboden.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>Kakboden, Limhamn</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐⭐⭐</p> <p>Perfekt semla, mjuk och färsk, mycket mandelmassa som bröt sig igenom grädden med en liten topp i mitten och var perfekt balanserad.</p> <h2 id="mormors-bageri-triangeln">Mormors bageri, Triangeln</h2> <p>Betyg: ⭐⭐⭐</p> <p>För mycket grädde, så mäktig att jag mådde lite illa. Annars färsk och god.</p> <h2 id="ikea-svågertorp">Ikea, Svågertorp</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/ikea.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>IKEA, Svågertorp</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐</p> <p>Lite gammal, inget florsocker kvar på locket, för stort lock, inte nog med mandelmassa.</p> <h2 id="leve-bageri-triangeln">Leve bageri, Triangeln</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/leve.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>Leve Bageri, Triangeln</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐⭐</p> <p>Kanske inte riktig grädde, smakade lite annorlunda. Annars gedigen hembakad semla. Brödet var mer kompakt, inte lika mjukt och smakrikt som Kakboden, men mandelmassan var underbart mörk och grov.</p> <p>Kunde fått en fyra om brödet varit mjukare och smakat mer. Blev mycket trevligare med lite varm mjölk i talriken.</p> <h2 id="gateau-södra-förstadsgatan">Gateau, Södra Förstadsgatan</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/gateau.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>Gateau, Södra Förstadsgatan</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐</p> <p>Väldigt basic semla, inget särskilt. Som Katarinas men färskare.</p> <h2 id="gateau-södra-förstadsgatan-1">Gateau, Södra Förstadsgatan</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/gateau2.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>Gateau, Södra Förstadsgatan</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐⭐</p> <p>Denna tänjer på gränsen för vad som kan anses vara en semla, vilket hindrar mig från ett ge den högre poäng, men den var hemskt god!</p> <p>Det är grovmalen mandelmassa, blandad med salta mandlar, som ger en fantastisk sälta till semlan. Nog den bäst smaksatta semlan jag ätit i år.</p> <p>St. Jakobs har ju rivna mandlar runt kanten av sina semlor så jag tycker ändå denna kan räknas som en semla.</p> <h2 id="kaka-på-kaka-limhamn">Kaka på Kaka, Limhamn</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/kaka-p%C3%A5-kaka.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>Kaka på Kaka, Limhamn</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐⭐</p> <p>Väldigt liten och hemmagjord semla, men detta bageriet är kända för hemmagjord stil. Bullen smakade surdeg, mandelmassan var underbart grov.</p> <h2 id="bagaren-och-bonden-värnhem">Bagaren och Bonden, Värnhem</h2> <figure><img src="https://swehack.se//img/bagaren-och-bonden.png" width="300" height="300"><figcaption> <h4>Bagaren och Bonden, Värnhem</h4> </figcaption> </figure> <p>Betyg: ⭐⭐⭐</p> <p>Ännu en mandelmassa med sälta, lite mindre än Gateau men precis lika god.</p>